Серията съставки са направени от 100% качествени пресни/замразени суровини (ядливи части), нарязани, лиофилизирани, прецизно сортирани и вакуумирани.Без добавки.
Основните зеленчуци или билки, налични през цялата година, включват:
● Аспержи (зелени)
● Едамаме
● Сладка царевица
● Зелен грах
● див лук (европейски сорт)
● Зелен лук
Продуктовите спецификации включват:
Цели ядки, върхове/ролки, люспи, прахове
ФИЗИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Сетивност: Добър цвят, аромат, вкус на прясно.Хрупкава, течаща.
Влага: <2% (макс.4%)
Активност на водата (Aw): <0,3
Чужди тела: Липсват (преминаване на детекцията за метал и рентгеновото откриване с висока чувствителност)
ХИМИЧНИ/БИОЛОГИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
● Микробен индикатор (хигиеничен):
Общ брой плочи: макс.100 000 CFU/g
Мухъл и мая: макс.1000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: макс.100 CFU/g
(Всеки продукт има различни индикатори. Моля, попитайте за конкретни спецификации на продукта.)
● Патогенни бактерии:
E. Coli.: Отсъства
Стафилококи: Липсват
Салмонела: Липсва
Listeria mono.: Липсва
● Остатъци от пестициди / Тежки метали: В съответствие със законите и разпоредбите на страните вносителки/консуматори.
● Продукти без ГМО: Налични са доклади от тестове.
● Продукти без облъчване: Предоставете изявление.
● Без алергени: Предоставете изявление
ОПАКОВКА
Картонена кутия с хранителен клас, син полиетиленов плик.
СРОК НА ГОДНОСТ/СЪХРАНЕНИЕ
24 месеца при хладно и сухо съхранение (макс. 23°C, макс. 65% относителна влажност) в оригинална опаковка.
СЕРТИФИКАТИ ЗА ПРОДУКТИ
BRCGS, OU-Кошер.
ПРИЛОЖЕНИЯ НА ПРОДУКТА
Готови за консумация или като съставки.
Основните зеленчуци или билки, налични през цялата година, включват:
● Аспержи (зелени)
● Едамаме
● Сладка царевица
● Зелен грах
● див лук (европейски сорт)
● Зелен лук
Продуктовите спецификации включват:
Цели ядки, върхове/ролки, люспи, прахове
ФИЗИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Сетивност: Добър цвят, аромат, вкус на прясно.Хрупкава, течаща.
Влага: <2% (макс.4%)
Активност на водата (Aw): <0,3
Чужди тела: Липсват (преминаване на детекцията за метал и рентгеновото откриване с висока чувствителност)
ХИМИЧНИ/БИОЛОГИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
● Микробен индикатор (хигиеничен):
Общ брой плочи: макс.100 000 CFU/g
Мухъл и мая: макс.1000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: макс.100 CFU/g
(Всеки продукт има различни индикатори. Моля, попитайте за конкретни спецификации на продукта.)
● Патогенни бактерии:
E. Coli.: Отсъства
Стафилококи: Липсват
Салмонела: Липсва
Listeria mono.: Липсва
● Остатъци от пестициди / Тежки метали: В съответствие със законите и разпоредбите на страните вносителки/консуматори.
● Продукти без ГМО: Налични са доклади от тестове.
● Продукти без облъчване: Предоставете изявление.
● Без алергени: Предоставете изявление
ОПАКОВКА
Картонена кутия с хранителен клас, син полиетиленов плик.
СРОК НА ГОДНОСТ/СЪХРАНЕНИЕ
24 месеца при хладно и сухо съхранение (макс. 23°C, макс. 65% относителна влажност) в оригинална опаковка.
СЕРТИФИКАТИ ЗА ПРОДУКТИ
BRCGS, OU-Кошер.
ПРИЛОЖЕНИЯ НА ПРОДУКТА
Готови за консумация или като съставки.