Плодовете, налични през цялата година, включват:
● Ягода
● Малина
● Боровинка, дива или култивирана
● Касис
● Blackberry
● Черна боровинка
● Червена боровинка
● Череша (тръпчив/кисел)
● Кайсия
● Праскова
● Фиг
● Киви
● Портокал (мандарина)
● Банан
● Манго
● Ананас
● Драконов плод (Pitaya)
Продуктовите спецификации включват:
Цели, резени, парчета, гранули, прахове
ФИЗИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
● Сетивност: Добър цвят, аромат, вкус на прясно.Хрупкава, течаща.
● Влага: <2% (макс.4%)
● Водна активност (Aw):<0,3
● Чужди тела: Липсват (преминаване на металдетектора и рентгеновото детектиране с висока чувствителност)
ХИМИЧНИ/БИОЛОГИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
● Микробен индикатор (хигиеничен):
Общ брой плочи: макс.100 000 CFU/g
Мухъл и мая: макс.1000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: макс.10 CFU/g
(Всеки продукт има различни индикатори. Моля, попитайте за конкретни спецификации на продукта.)
● Патогенни бактерии:
E. Coli.: Отсъства
Стафилококи: Липсват
Салмонела: Липсва
Listeria mono.: Липсва
● Норовирус / Хепатит А: Липсва
● Остатъци от пестициди / Тежки метали: В съответствие със законите и разпоредбите на страните вносителки/консуматори.
● Продукти без ГМО: Налични са доклади от тестове.
● Продукти без облъчване: Предоставете изявление.
● Без алергени: Предоставете изявление
ОПАКОВКА
Картонена кутия с хранителен клас, син полиетиленов плик.
СРОК НА ГОДНОСТ/СЪХРАНЕНИЕ
24 месеца при хладно и сухо съхранение (макс. 23°C, макс. 65% относителна влажност) в оригинална опаковка.
СЕРТИФИКАТИ ЗА ПРОДУКТИ
BRCGS, OU-Кошер.
ПРИЛОЖЕНИЯ НА ПРОДУКТА
Готови за консумация или като съставки.
Чисти плодове, лиофилизирани
-
FD ананас, FD кисела (тръпчива) череша
Ананасът е невероятно вкусен, здравословен тропически плод.Той е пълен с хранителни вещества, антиоксиданти и други полезни съединения, като ензими, които могат да предпазват от възпаление и болести.Ананасите са свързани с няколко ползи за здравето, включително подобрения в храносмилането, имунитета и възстановяването след операция.
-
FD Боровинки, FD Кайсии, FD Киви
Боровинките са един от най-богатите източници на антиоксиданти.Антиоксидантите поддържат тялото ни здраво и младо.Те помагат в борбата със свободните радикали в тялото, които увреждат клетките на тялото, докато остаряваме и могат също да доведат до дегенерация на ДНК.Боровинките са богати на противораков агент, който помага в борбата с фаталната болест.
-
ФД Ягода, ФД Малина, ФД Праскова
● Много ниско съдържание на вода (<4%) и водна активност (<0,3), така че бактериите не могат да се възпроизвеждат и продуктът може да се съхранява дълго време (24 месеца).
● Хрупкава, нискокалорична, без мазнини.
● Не е пържено, не е бухнало, без изкуствени оцветители, без консерванти и други добавки.
● Без глутен.
● Без добавена захар (съдържа само плодова натурална захар).
● Запазва идеално хранителните качества на пресните плодове.
