● Много ниско съдържание на вода (<4%) и водна активност (<0,3), така че бактериите не могат да се възпроизвеждат и продуктът може да се съхранява дълго време (24 месеца).
● Хрупкава, нискокалорична, без мазнини.
● Не е пържено, не е бухнало, без изкуствени оцветители, без консерванти и други добавки.
● Без глутен.
● Без добавена захар (съдържа само плодова натурална захар).
● Запазва идеално хранителните качества на пресните плодове.